茶風林記的每一片茶葉，都由我親自挑選、製作、烘焙與熟化。我不以茶園作為身份的佐證，亦不依靠產地敘事來定義茶葉價值。我專注於製程本身，將火候、葉質、時間與空間掌握至極致。茶葉由我製成，而非由市場流通決定。這是我的身份：製茶師、烘焙師、茶葉工藝實作者。

四十年的製茶經驗，使我能精準掌握每一道工序。自父輩開始種植茶苗，我便在茶園中學習，師承三星許再生老先生及陳姓製茶前輩，獲得完整技術傳授。民國八十年，我在宜蘭大同鄉四季村自行種植烏龍茶、四季春與佛手茶。四季村的海拔約八百公尺，雖未達高山茶一千公尺的標準，但位於北回歸線以北，北降現象使此地茶葉仍能展現媲美高山茶的韻味；加上東北季風帶來充沛雨量，使區域終年保持水氣充足，山區地形聳直、氣溫降低，偶有冬雪。因此，我稱之為「高冷茶」，其品質可比高山茶。當時因忙於製茶與銷售，無暇參加比賽，友人代為參賽便獲得特等獎，印證製茶技術的穩定與精準。

在技術上，我不斷鑽研烘焙方法與後段熟化，並將台灣烏龍茶技術推向頂峰。隨後，我前往中國各大茶區學習，深入了解六大茶系的歷史與製程，並於民國八十六年受安溪茶廠邀請研製鐵觀音，也在武夷岩茶產區進行製茶與焙火實作。民國九十一年，我走訪普洱茶各山系，製作生熟普洱茶；民國一百零九年前往高雄六龜研習台灣野生山茶，將不同茶系的技藝帶回台灣，轉化為精緻烘焙茶。

我不是中盤商，也不是單純販售茶葉的人。茶葉全程由我掌控——從挑選、製程、焙火到熟化，每一步皆由我決定。過往，我曾使用不同名稱作為公司或產品的署名：從「好茶屋」到「紫金茶府」，再到「琥縈茶作坊」，每個名稱都代表製茶的不同階段與作品紀錄。如今，統一署名為「茶風林記」，既是公司名稱，也代表匠人署名的出品系列。

我專注的茶品以台灣烏龍與普洱為主，少量製作武夷岩茶、紅茶、黑茶及野生山茶。這些茶不是為了追逐市場潮流，而是對製程與火候的嚴格控制所產出的作品。茶的風味不是設計出來，而是被時間、火候與工藝釋放出來。我追求的是一種穩定、可被驗證的品質，而非華麗香氣或口感討好。

茶風林記的存在，不是為了行銷，也不是為了故事包裝，而是為了確保每一片茶葉，都能呈現完整的工藝與製茶者的責任。茶葉可追溯，製程可解釋，每一次焙火與熟化都是對茶葉的掌控。這是我對茶的態度，也是茶風林記作為製茶師的身份聲明。

「茶風林記」的每一片茶葉，皆是我們親自挑選、製作、烘焙與熟化。

四十年的製茶經驗，精準掌控火候、葉質與時間，不依賴產地敘事或行銷包裝，只追求穩定且可被驗證的品質。

早年於宜蘭大同鄉四季村累積紮實的植茶與製茶基礎。

為將技術推向頂峰，我花費近二十年時間走訪中國各大茶區，深入研習六大茶系，並於安溪、武夷山及普洱等核心產區進行實作與焙火。這段深厚的歷練，使我對茶葉具備極高的敏銳度——只要將茶葉呈現在我眼前，我便能精準辨識其品種、說出歷史典故，並詳述其最佳製程與技術細節。

從「好茶屋」、「紫金茶府」到「琥縈茶作坊」，這些過往名稱、品牌記錄了我不同階段的工藝作品，如今統一署名為「茶風林記」。

我專注於台灣烏龍與普洱，並少量製作岩茶與野生山茶。茶葉全程由我掌控，風味不是被設計出來的，而是被時間與工藝釋放。每一次焙火與熟化，都是我對茶葉品質與工藝責任的絕對展現。